小艾连上了三个大夜班，这样她就可以串出两个整天的休息时间去上烘焙课了。
小艾渐渐爱上了烘焙。她书读得少，即使是读书的时候成绩也平平，一直感觉自己很笨，出来打工，也是用自己的勤快来弥补自己的笨拙，所以，小艾是认定了自己的笨的。
但是在烘焙班，小艾渐渐找到了自信，所以越来越喜欢来上课了。
今天来上课的只有五位同学，这里的课程是随到随学的，为了适应同学们的时间表，谁有空谁来学。
小艾喜欢人少，因为同学来得少，她们练习的机会就多了。
小艾刚刚坐好，校长推门进来，身后还跟着一位穿着教师工作服的人。
小艾定睛一看，吃了一惊——竟是木大哥的伯父！
校长已经开口：“今天给大家介绍一位新老师，原来的张老师因为个人原因，调到了别的校区，这位是乔桐先生，接下来的课程由乔老师来为大家主讲，来，我们欢迎乔老师！”校长带头鼓掌。
同学们也鼓掌欢迎，他们不介意是哪一位老师教，只要能学到真东西好手艺就可以。
乔桐的目光看向小艾的时候，微微一笑，略一颌首。
小艾愕然，继而受宠若惊的红了脸，那天见到这位伯父，他全程都没有笑脸的，是个很严肃的人，还以为他根本没有记住她呢。
今天的课程是做提拉米苏蛋糕。小艾不由两眼放光。
为了体会味道，上课之前，小艾去小区的蛋糕店买了小小一块提拉米苏尝了尝，味道很特别，她看到许多在那里喝咖啡的人都买了一块在桌上放着，看来很受欢迎的。所以今天的课程让她很期待。
乔老师讲课跟之前的老师很不一样，以前的老师上来了就直接让他们把原料配比表抄下来，然后让他们称好份量，就开始讲制作的步骤。
有时候没做好，老师会给他们分析一下原因，下次注意。是很实用的方法。小艾每次都认真记笔记，有时候课堂上来不及做完，就回家现做一次，只要严格按老师的要求来做，基本没什么问题。
而乔老师完全不同，他很风趣很幽默，他让同学们先不要动手做，先看着他操作。
他一边操作一边给同学们讲提拉米苏的起源，他的嗓音是略低而带一点磁性的，口音略有点怪，一听就是在国外呆久了的。
他说：“提拉米苏是意大利甜点，意思是‘带我走，拉我起来’。关于这款蛋糕的来历有两个传说。”
乔老师嘴里说着，手上却没有停：“王小艾同学，你过来帮我称一个原料。”
小艾被乔老师点名上台做助手。
“第一个传说，是一个意大利士兵即将上战场，可是家里什么都没有了，爱他的妻子就把家里所有能吃的饼干、面包全都做进一个糕点里让他带走，这个糕点就是提拉米苏，意思是‘带我走’。后来每当这个士兵吃一口这个点心，就会想起家中的爱妻。”
小艾一边细心的和老师一起称原料，一边侧耳听着老师的话。
“第二个传说是一个男孩子爱上了一个女生，他坚信提拉米苏蛋糕能给他带来好运，于是用了许多个日夜，做出了一个精致的提拉米苏蛋糕，那个女生吃蛋糕的时候都能感受到浓浓的爱意，是后嫁给了男孩子，所以提拉米苏蛋糕也是爱情的代名词。”
“你们在做食物的时候一定要用心，把你的感情倾注到食物中，食物才会有你想要的味道。做食物不是简单按着程序和要求做完就可以了，没有被赋予感情的食物只能用来填饱肚子，而倾注了感情的食物还能美味。”
“提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带着质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，它与卡布奇诺咖啡是最搭的。”
“提拉米苏以香醇浓沉的口感，将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起，只用了不到十种材料，把甜以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层一层演绎到极致。”
大家都听得呆了。
小艾麻利地把老师给他的配料表中需要的材料都一一称好。
然后五位同学围着乔老师一起，看他一步步操作，把第一步的要领都详细的解说。小艾和同学们都一改平常上课时的随意，都变得虔诚起来，因为在乔老师手里做着的根本不是一块蛋糕，而是一件艺术品。
这节课小艾上得太开心了。
放学时，她故意慢一点收拾，想等大家都走了，去跟乔老师说句话，她决定以后要跟着乔老师好好学，自己和他是邻居，今天就去征得他同意，以后常去向他请教！
同学们都走了，乔桐正好出来，看到小艾，微笑：“小艾，回家吗？要不要一起？”
小艾惊喜，连连点头。
乔桐微笑：“我没开车，我们走回去你不介意吧？”
小艾摇头，脆生生地说：“不介意，我每次都是走着来回的，离我们的小区不远。”
乔桐点头，二人并肩往回家的方向走。
“今天感觉怎么样？我很久没带过学生讲过课了。”乔桐温和地问小艾。
小艾两眼放光，快走几步到乔桐的前面，然后转身倒退着走，兴奋地说：“乔老师，你讲得太好了，我原来是想学个手艺而已，可是今天听完你讲课，我觉得我学得不是一块蛋糕的作法，而是一件艺术品。”
乔桐看着小艾洋溢着兴奋地脸，她因兴奋而面颊微红，眼睛亮晶晶的，可爱的模样，让他的心头一软。
小艾倒退着走，边走边说她今天在课堂上的收获。
突然脚下一绊，身体向后仰去，乔桐一把拉住她，把她扶好，语气里满满的关心：“小心些，有没有闪到腰？”
小艾站好，嘻嘻笑：“没有，没有。”
乔桐放开手，语调温和：“好好走路，不要再倒着走了。”
小艾点头应是。
“小艾，为什么会选择学烘焙？”乔桐边慢慢走，边问。
小艾有些不好意思：“乔老师，我以前其实不知道什么是烘焙，我是从农村出来的，家里穷，没见过世面，人又笨，是木大哥说，我应该趁着年轻，学点本领，他帮我选的这个课程。”
“木大哥？”乔桐好奇。
小艾点点头：“对，木大哥，就是您的侄子。”
乔桐呵呵一笑：“昨天你要找木大哥我还奇怪那小子什么时候改了姓了。”
小艾好奇：“对啊，我也奇怪，你们长得挺像的，您是他的伯父，可是他姓木，您姓乔啊？”
乔桐忍俊不禁：“他也姓乔，他叫乔宇木，这小子就喜欢开玩笑，你也是被他捉弄了吧？”
小艾愣了愣，想一想，笑道：“倒不是被他捉弄了，是我听保安叫他木先生，就以为他姓木的，一直叫他木大哥，他也真是的，从来没更正过。”
“他呀，是我三个侄子里最调皮捣蛋的一个。”乔桐提到乔宇木语气里都是宠溺。
小艾惊讶：“调皮捣蛋？木大哥吗？没有啊？他人可好了，尤其对我，可好了。”小艾想着木大哥对她的好，就不由想到那些往事，神色一黯。
“怎么了？”乔桐不禁问。
小艾轻笑：“没什么，是想起木大哥对我的好了。我常常想，我上辈子一定是积了大德的，这辈子可以遇到木大哥这样好的人。”
乔桐不由停下脚步，侧头看着她：“小艾也是个好孩子，值得别人对你好。”
小艾不好意思：“我就是个粗笨的乡下丫头。”
乔桐的手不由得微微颤抖，想抚上小艾的发角，拚命忍住冲动。
“喜欢烘焙吗？”乔桐尽量让自己的声音平稳。
小艾猛点头：“喜欢，喜欢，我第一次知道原来我也不算笨的，也第一次找到一件自己感兴趣的事，我觉得一个人如果能做自己喜欢做的事，那真的是很幸福啊。”
紧跟了乔桐几步，鼓起勇气道：“乔老师，我以后可不可以常常去请教你？”
乔桐的心，已经化成了水：“当然可以，你随时可以去家里找我，我会一直住在那里，想做什么，想学什么，我都可以教你！”
“真的吗？”小艾惊喜得要跳起来，不由抓着乔桐的胳膊。
乔桐微笑着点点头：“不只是西点，你想吃什么菜，告诉我，我都可以给你做。”乔桐看着眼前的少女，希望老天可怜他，就让他这样陪在这个孩子身边就好。
小艾睁大了眼睛：“真的吗？乔老师，你还会做菜？你要给我做菜吃？”
乔桐宠溺地笑着点头。
小艾松开他的胳膊，倒退了一步，喃喃地说：“天啊！天啊！我这是交了什么好运？怎么会一下子遇到两个对我这样好的人？”
乔桐眼角微湿：“小艾，乔伯伯以前有过一个女儿，如果她还在，应该就是你这样大了，看着你，让我想起她。”
小艾的笑容一下没了：“对不起，对不起。”
乔桐摇摇头：“你如果不介意，就叫我乔伯伯吧，你父母不在身边，我女儿也不在身边，我们就做个搭档，互相照顾一下。”
小艾懂了乔桐的意思，心里很心疼，上前一步挽住乔桐的手臂：“乔伯伯，那你以后就把小艾当女儿吧，让小艾照顾你。”只是小艾不能把他当成父亲，小艾的父亲啊，一辈子何曾拿她当过人待啊！这些话，小艾不能对乔桐说。有什么关系，就想像一个自己有一个这个的父亲吧，他待自己好，自己也待他好，就算是假的，只要开心，就好！
乔桐终于伸出手，把小艾被风吹乱的头发别到她的耳后，这个动作，在梦里他做过无数次，今天终于有了真实感，不禁红了眼眶。
小艾看着这样的乔桐，心生怜悯，下定决心，一定好好对待乔桐，安抚他失去女儿的心伤。
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